Cuociriso: pro e contro di averne uno, pareri

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Vuoi conoscere tutti i pro e i contro di avere un Cuociriso? Sei nel posto giusto! Il Cuociriso è un fantastico prodotto usato in tutte le case che consente di cucinare al vapore con tempi ridotti rispetto ad una normale vaporiera. In commercio esistono davvero molti modelli di Cuociriso che ti consentiranno di cucinare in varie modalità tutti i cibi che vuoi. Questo elettrodomestico è specializzato nella cottura del riso, potremo usarlo anche per il sushi, per i risotti e per molte altre ricette. Nei prossimi paragrafi scopriremo quali sono i vantaggi di possederne uno, vi segnaleremo anche alcuni punti di svantaggio posseduti da questi prodotti. Ma prima scopriamo insieme quali sono le caratteristiche di questo prodotto.

La cottura a vapore: tutti i benefici

Come abbiamo già specificato nell’introduzione, il Cuociriso è lo strumento adatto a chi vuole dedicarsi alla cucina a vapore. Ma non tutti conoscono le origini di questa modalità di cottura e soprattutto i suoi benefici. Scopriamoli insieme.

La cucina a vapore nasce in antichità in Oriente, soprattutto in Cina e in Giappone. Per eseguire questa procedura venivano usate le vaporiere, le quali hanno fatto proprio la loro prima apparizione in questi paesi. Si tratta di un metodo di cottura molto salutare e consigliata per chi è a dieta e vuole mangiare con zero grassi aggiunti. I cibi cotti a vapore infatti vengono scaldati tramite una miscela gassosa formata da aria atmosferica e vapore acqueo. I cibi cotti a vapore assorbono il vapore acqueo e si cuociono rimanendo ben idratati. Gli alimenti inoltre non sono mai a contatto diretto con l’acqua, come nella lessatura, e questo comporta che i cibi mantengono le loro proprietà organolettiche inalterate. Nessun sale minerale o vitamina infatti verrà diluito e disperso nell’acqua.

Tra gli altri vantaggi della cucina a vapore possiamo aggiungere che questa tecnica di cottura garantisce un sapore originario e puro del chicco di riso. Infatti non avviene nessuna dispersione delle componenti aromatiche nell’acqua. Inoltre la cottura a vapore prevede una temperatura di cottura lenta e bassa, in questo modo nessun cibo rischia di bruciare e non si generano sostanze tossiche e cancerogene.

Ma ora vediamo quali sono le caratteristiche di un Cuociriso e tutti i suoi pro e contro.

Cuociriso: pro e contro

Il Cuociriso è lo strumento moderno più adatto per la cucina a vapore. Nessun elettrodomestico garantisce una cottura perfetta come questo prodotto. Si tratta di un apparecchio che comprende una pentola, di solito in acciaio inox, un cestello da incastrare sopra, un coperchio e un mestolo. Sulla facciata anteriore il Cuociriso è provvisto di alcuni tasti per scegliere la modalità di cottura e delle spie luminose che indicano lo stato di attività.

I Cuociriso sono degli ottimi aiutanti per la cucina a vapore e hanno davvero un’infinità di privilegi rispetto alle normali vaporiere. Ma come ogni elettrodomestico possiede anche degli svantaggi. Nei prossimi paragrafi valuteremo insieme i pro e i contro di un Cuociriso.

I pro di avere un Cuociriso

Il Cuociriso ha molti pro, di seguito vi elencheremo i principali punti positivi di questo elettrodomestico.

Con il Cuociriso potremo davvero cucinare in tranquillità e senza annoiarci. Questo prodotto cucina in totale autonomia. Basterà preparare gli ingredienti, comporre il macchinario e accenderlo, e in 10 minuti il nostro riso sarà pronto senza che noi facessimo nulla. Il primo vantaggio di questi elettrodomestici infatti, è che fanno tutto da soli. Non servirà mescolare i cibi per ore con la paura che i chicchi di riso si brucino e che non si cuociano nello stesso modo. Inoltre, la temperatura costante di questi prodotti, permetterà al Cuociriso di non bruciare mai nulla. Saremo finalmente liberi di dedicarci ad altre attività mentre i nostri cibi saranno in fase cottura. Non appena il Cuociriso avrà finito il suo lavoro, saremo avvertiti dalla spia luminosa di colore verde.  A cottura ultimata, entrerà in modalità Riscaldamento, così che i nostri piatti non si freddino.

Un altro grande pro dei Cuociriso è la vastità delle dimensioni di questi modelli. Nei cataloghi troveremo Cuociriso con varie capacità, diversificate in base alle esigenze. I modelli più comuni vanno da 1 litro a 2 litri, altri possono arrivare anche a 5 o 10 litri.

Contro di avere un Cuociriso

A volte il Cuociriso può presentare anche dei punti in suo svantaggio. Molti acquirenti hanno lamentato alcune caratteristiche di questo prodotto.

Quando si cucina il riso spesso i chicchi tendono a rimanere attaccati al fondo della pentola e tendono ad essere bruciacchiati. Questo succede proprio a causa della modalità di Riscaldamento. La modalità warm, come abbiamo già spiegato, si attiva in automatico non appena la cottura viene ultimata. Il fatto che a fine cottura la temperatura continui a circolare nella pentola, comporta anche che il riso continui a cuocersi, anche se lentamente. E questo può portare i nostri chicchi ad attaccarsi e a risultare un po’ bruciacchiati. Proprio per questo motivo, se appaiono questi problemi, si consiglia di disattivare la Modalità warm.

Un altro punto contro dei Cuociriso potrebbe essere la dimensione. Questi elettrodomestici hanno un corpo molto ingombrante e non tutti potrebbero trovare una giusta collocazione in cucina. A differenza delle vaporiere o delle normali pentole che trovano un posto in un cassetto o in una credenza, questi elettrodomestici devono avere una posizione fissa per il loro peso.

Cuociriso: come si usa

Adesso, vediamo insieme come cucinare con un Cuociriso.

Per utilizzare il Cuociriso è molto importante saper calibrare il rapporto tra l’acqua e il riso. Dobbiamo sempre tenere a mente che il rapporto di norma è di 1:1. Quindi, per 100 gr di riso si versano 100 ml di acqua, e così via. Se l’acqua sarà in eccesso il nostro riso rischierà di essere un “pappone”, se l’acqua è in difetto invece il riso uscirà crudo.

Per cucinare del riso con il Cuociriso basta seguire questi semplici passaggi. Prima si lava la porzione di riso sotto l’acqua corrente e poi si mette nella pentola antiaderente insieme alla giusta quantità d’acqua. In seguito si incastra il cestello sopra la pentola e dentro si possono mettere verdure già tagliate per aromatizzare il nostro riso. Poi si chiude il tutto con il coperchio e si attende la fine della cottura.

Laureata in Lingue e Giornalismo, scrivo per vari siti dedicati alla cucina e molti altri ancora. Amo la scrittura in ogni sua forma, da quella giornalistica a quella in ottica Seo. Appassionata di letteratura, sport e cinema, mi dedico ogni giorno alla cucina per scoprire nuove curiosità da raccontare.

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